Zweedse maaltijdtrays houden de opmaak intact

De trays en menuschalen voor kant-en-klaar gerechten van het Zweedse Innovative Design of Scandinavia AB, maken het mogelijk de door de chef-kok met zorg samengestelde en smakelijk ogende schotels intact te houden, van de opmaak tot op het bord. Vanuit Scandinavië wordt het succesvolle concept verder op de Europese markt gepresenteerd, met als springplank de Benelux.

Bodem wegtrekken

De eenvoudig te verwijderen bodem van deze trays, gemaakt van hittebestendig PP en CPET, biedt de oplossing voor een al jarenlang onderkend probleem. Een kant-en-klaar maaltijd kan nog zo mooi ogen in de verpakking, na verwarmen moet de inhoud op het bord komen en is van de fraaie opmaak weinig meer over. Het principe is simpel, zoals blijkt uit de fotoreeks: van bovenaf vullen en opmaken, bij presenteren op het bord trek je de bodem los van de tray. De bodem bestaat uit een seal met aan één van de hoekzijden een extra lange lip, waarmee de folie in een 'krullende' beweging losgetrokken kan worden, aldus de Nederlandse vertegenwoordiger Mike Scholten.
,,De Benelux- markt is cruciaal voor onze Europese strategie. We verwachten de eerste trays in het voorjaar van 2010 in de Benelux te zullen leveren” zegt Rickard Gillblad, algemeen directeur van Innovative Design of Scandinavië.