Het sealen van trays, wat bijna uitsluitend in de voedingsmiddelensector gebeurt, is een snelle, efficiënte methode om de bakjes, tonnetjes, kuipjes en wat dies meer zij betrouwbaar af te sluiten. Dit wordt in de eerste plaats gedaan om de houdbaarheid te verlengen. De seal geeft een goede afdichting. Daarnaast brengt deze methode weinig risico op lekkage met zich mee, wat met het oog op een probleemloos vervoer en opslag een groot voordeel is. Ook vormt deze verpakkingswijze een zekere waarborg tegen sabotage en diefstal. Ten slotte bereikt men er een fraaie presentatie mee.
Het product blijft vaak zichtbaar, maar de seal kan ook van geplastificeerd aluminium zijn en seals van kunststof of aluminium kunnen ook worden bedrukt.
Stappen
Het verpakkingsproces omvat een aantal stappen. Eerst worden de trays 'ontnest' (afgestapeld) en op een band (enkel- of meerbaans) aangeboden. Het vullen van de tray geschiedt handmatig of automatisch; in het laatste geval kan een meerkopsweger in de verpakkingsmachine zijn geïntegreerd. In sommige gevallen wordt naast het eigenlijke product nog een vloeistof gedoseerd, bijvoorbeeld olie op olijven.
De gevulde trays zijn nu klaar om te worden geseald. Ze worden gegroepeerd in een uitwisselbaar formaatdeel, waarin een of meer trayvormen zijn uitgespaard. Daarna wordt het formaatdeel met de tray(s) in de positie gebracht voor het eigenlijke sealen.
Aan de bovenzijde van de trays wordt de folie van een rol afgewikkeld, over het formaatdeel met de tray(s) aangebracht, waarna het sealen plaatsvindt op de trayranden. Tijdens het sealen kan vacumeren en/of gasdoseren plaatsvinden.
Ten slotte kunnen de trays eventueel nog worden voorzien van een sticker, bedrukking of deksel.
